Dômes Fromages

C’est l’histoire d’un p’tit gars, Eric, surnommé FROMAJOUX.

Amoureux des bonnes choses : la famille, les copains et la bonne bouffe !

20 ans dans l’agroalimentaire, 10 ans dans le foie gras  et 10 ans dans le fromage.

"Je suis un grand amateur des produits du terroir. Les producteurs n’ont pas la tâche facile et je veux  mettre  leurs produits en avant et vous faire connaitre des perles du fromage. Si le fromage est réalisé à partir d'un produit aussi simple que le lait, son processus de fabrication n'en reste pas moins compliqué à réaliser.

Depuis de nombreuses années j’ai rencontré de nombreux producteurs, paysans, et affineurs.

Mes recherches ont abouti à un panel des meilleurs produits que je vais vous présenter.